一对衣衫破烂的中年夫妇连背带抱，带着两个孩子走进豫菜张饭馆。伙计喊：“你们咋全进来了，赶紧出去！”中年男哀求：“好心人，我们一家四口饿了一天，可怜可怜给口吃的吧！剩饭剩菜都行，不挑。”伙计看着豫菜张。
豫菜张摆摆手。伙计说：“我就是个跑堂的，你们别为难我了，去别的馆子问问吧。”四个人刚要走，豫菜张说：“我这确实没吃的，你们出门左拐往前走，有个山东老酒馆，那里面好吃的多。掌柜的姓陈，是个大财主，满身金银。
他有个喜好，就是爱往外送吃喝。你们去了说好听的把他捧高兴了，保证让你们吃好喝好。”这对夫妇带着两个孩子站在山东老酒馆门口，中年男人喊着：“掌柜的，我们一到好汉街就听说您的大名了，知道您是个大善人，见不得别人饿肚子。
掌柜的，给我们点吃的吧，我们会记得您的恩情。”陈怀海吩咐给他们四屉肉包子。男人说：“哎哟我的天啊，这真是碰上活菩萨了，掌柜的，谢谢您。”陈怀海说：“不用客气，也帮不上大忙，管顿饱饭而已。来了就是客，正好还有空桌，你们安心把饭吃完再走吧。
亮子，上茶！”过了一会儿，中年夫妇带着两个孩子走进豫菜张饭馆。豫菜张问：“吃了吗？”中年男人说：“吃过了。就是您说的，在山东老酒馆。吃的猪肉大葱包子，管够，撑到晚上都不用吃了。还得多谢您，给我们指了条明路。
”豫菜张冷笑：“不用谢，一回生两回熟，往后得常去，说不定啥时候赏你们半扇猪吃。”夜晚，老婆问豫菜张：“我听说你把几个要饭的推到山东老酒馆去了？你就不怕陈掌柜知道？他要是知道了，一条街上抬头不见低头见的，多不好。
再说那帮人是关东来的，听说他们在那边是干放血买卖的，狠着呢。”豫菜张一惊：“啥叫放血买卖？”“我也不知道，街坊邻居都这么说。我琢磨应该跟杀猪差不多，把猪捆牢实了，照脖子一刀捅进去，血就喷出来了，这不就是放血吗？
”豫菜张倒吸一口凉气：“你咋不早说？”他眨眨眼：“我豫菜张也不是软面条，不怕！再说陈掌柜也未必知道是我让人去他家讨饭的。”话虽这么说，可豫菜张半夜没睡着，天快亮了，做了个看杀人的噩梦，刽子手一刀下去，死刑犯的头滚到他脚下，把他吓醒了，惊出一身冷汗。
豫菜张一上午心神不定，他站在饭馆门外，不时朝山东老酒馆方向瞧。豫菜张看累了，就走回饭馆。安排伙计柱子去外面盯着点，要是看到山东老酒馆的陈掌柜出门了，赶紧说一声。陈怀海出来了，正是朝豫菜张饭馆方向走。伙计望见陈怀海，他一着急忙说：“陈掌柜，您留步。
”陈怀海站住。伙计跑进饭馆告诉掌柜的，陈掌柜来了！豫菜张走出饭馆。陈怀海问：“张掌柜，你找我？”豫菜张愣了愣说：“我……我没找你啊。”陈怀海皱眉：“你家伙计叫我在这等着干啥？”豫菜张打马虎眼：“最近生意忙，伙计是东一头西一头，晕头转向的，一定是糊涂了。
”陈怀海迈步要走，豫菜张问：“陈掌柜，你那最近生意挺好的？”陈怀海笑着：“托您的福，挺好的。有空去我那坐坐，街坊邻里的，得有热乎气儿。等倒出空多叫几个人来，咱们好好喝一口。”陈怀海走了。豫菜张望着陈怀海的背影发呆。
半夜了，豫菜张躺在床上翻来覆去睡不着。老婆说：“你颠来倒去的干啥，长虱子了？”豫菜张长叹一口气：“我今儿个碰上陈掌柜了，唠了几句嗑，他是话里有话。他说托我的福，这不是反话吗？他恨我都来不及呢，还能托我的福吗？
他还让我去他家坐，这是要关门打狗啊！我说还是到我这来吧，他又说要多叫几个人来，这是要砸我的场子啊！”老婆说：“那就是陈掌柜知道你把那家讨饭的支到他家去了？我就说这事办得欠妥当。当家的，陈掌柜他们不是省油灯，咱们可不能跟他们结怨啊，要不你请他们喝顿酒，把话说开了吧。
先别琢磨了，要不就睡不着了，等明天再说吧。”夜幕笼罩着院落，风声呼呼作响。外屋传来声响。豫菜张睁开眼睛仰起头，推了推老婆：“你没听见动静吗？”老婆迷糊道：“哪有动静啊，睡吧。”“明明有动静，我听得真真的。
”“有动静也是耗子闹的，没啥。”豫菜张刚一合眼，就被捆在椅子上，嘴被堵住，额头上全是汗。一把尖刀伸过来，抬起豫菜张的下巴。有人问：“陈掌柜，咋处置啊？”陈怀海的声音：“放二斤血，灌根血肠吧！”豫菜张一个激灵睁开眼，躺在炕上张着嘴喘着气，脑门上全是汗…
…豫菜张听老婆的话，派柱子去请陈掌柜喝酒，请了三回，回回说忙。他心里窝火，无故对老婆发脾气。老婆激他：“看你那点出息。你请陈掌柜喝酒，他不来不一定就是人家眼皮儿高，可能真是抽不出空来。你要实在放心不下，就亲自去请他。
料你也不敢去！”豫菜张瞪眼：“有啥不敢的？我这就去！”豫菜张站在老酒馆门口喊：“陈掌柜，到我那喝口儿？”陈怀海走出来笑着：“张掌柜，您是不是找我有事啊？街坊邻里的，有事直说就行。”“没事就不能请您喝顿酒吗？
”“张掌柜，我这段日子事太多，忙得脚打脑后勺。等闲下来我请您好好喝顿酒。”豫菜张追问：“等晚上关店了，咱俩能喝一口儿吗？”陈怀海反问：“那得等后半夜了，您能行？”“您说行就行，全听您的。”“好，那就今晚吧。
”夜晚
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