特别好,尤其是绿豆癀,常常有戴着斗笠、袱头袱面的农妇来买,说刚从山坪下来,这几天在喷药,不赶快买回去跟先生吃一点解毒的话,怕会不好。武侠剧里面偶尔会看见有人吃一种黑黑圆圆的小药丸,那个我也做过。“六味地黄丸”“十全大补丸”“济生肾气丸”,或是针对个人体质开的药方。
制丸的好处是方便,随时塞进嘴里就可以吃。整服药拿去干燥以后磨成粉,倒进烧热的蜂蜜里面和成团,再趁着热热软软的时候,搓成细粒。家里有一个用来制丸的箱子,横架着一把黄铜锯尺,锯尺有一道道圆弧凹槽,把药团揉成细条,放尺板上往前一推,理论上就要切出一颗颗小药丸,滚落箱底。
问题是,那款制丸箱可比鸡肋,用之无益,弃之可惜,铜齿推出来的药丸没有一颗是圆的,得要人手一颗颗搓圆才像样,我搓药丸的时候,曾经嘴馋偷吃过一颗,嚼在嘴里苦苦甜甜,牙齿黏黏,舌头黑黑,让我在心里非常同情必须吃药丸的人。
人工最贵,也最廉价。传统的中药房为了节省成本,必须自己承担许多烦琐的准备工作。即使是与阿公同时期的其他中药房,也未必还愿意秉持着这样劳动与克俭的传统经营方式,让我感到幸福满足的家庭童工生活,也是一段褪色的传统中药房经营史。
[1]闽南语,意为:这是怎么吃的?