一下。”麦狗说：“牟书记，我们家现在……”牟百富说：“我都有安排，你和禾禾就在我这成亲，西窑，就是你们的新房。我没有儿子，你就是我的儿子。”麦狗说：“牟书记，成亲的事，我还没和家里说，我得和我爸我妈商量一下。
”牟百富说：“现在社会，婚姻自主，禾禾和你的事，也没和我商量，我这不也高高兴兴的吗？你们成亲的事，我全包了，你家老人高兴还来不及呢！来，喝……”麦狗喝着酒，却是满脸的阴云。天亮了，麦狗还在睡，赵银花把麦狗推醒：“麦狗快起来，你今天不去上课？
”麦狗很不情愿地爬了起来。赵银花问：“你这些日子到底怎么了？真丢魂了？”麦狗想了想说：“妈，有件事我想和你商量一下。”赵银花问：“什么事？”麦狗实在张不开口。赵银花说：“你这像变了个人似的，急死我了。
”麦狗刚要说，赵银花的手机响了，她接电话：“喂……什么？靖边？你个死老顺，你又从哪弄的钱啊……行行，我马上过去，过去我非掐死你不可！”赵银花挂断电话，对麦狗说：“你爸又不知从哪弄来了钱，说要去靖边开油井，让我们马上过去。
”麦狗说：“我去不了，还得去学校上课呢。”赵银花想了想说：“那你先在这边待着，我过去看看，要是你爸再胡来，我一定把他拖回来，咱一家人回温州。”麦狗说：“我哪也不去，我就在这待着。”赵银花皱眉：“你这孩子，怎么想一出是一出的，对了，你刚才要和我说什么来着？
”麦狗说：“没事，你先去吧，等你回来再说。”隗队长和周老顺坐在一辆轿车里，后面跟着装设备的大卡车。隗队长拿着那个大烟斗说：“周总，到陕北搞石油的老板，这些年我见到不少，像你这么不屈不挠的，你是头一个。
就凭这，我也得亲自带队去靖边。”周老顺说：“隗队长，有你在，我就放一万个心了。”车到靖边停下。两人下了车。周老顺问：“隗队长，这地方怎么样？”隗队长说：“看过勘测图，再实地看，这地方没问题，应该能出好油。
”隗队长指挥工人卸设备。周老顺躺到了地上，把身体伸展成一个“大”字。蓝蓝的天上白云飘。有信天游的旋律隐隐响起，在天地间回荡不已。隗队长来到跟前，周老顺还躺在那里不动。隗队长问：“周总，你这是整的什么景啊？
”周老顺说：“听油叫。”“油还能叫？”“隗队长，别看你是钻油的，可油叫你肯定没听到。油是什么？油是个活物，要不，怎么钻个窟窿就能冒出来？不信，你也躺下听听。”隗队长笑着：“周总你真还神了，隔着几百米的黄土能听到油叫声！
你是想油想疯了。”周老顺说：“这地方和别的地方不一样，上次换钻井那里，就听不到油叫，这地方，我一躺下，就听到油叫了。这地底下，没准儿就是一条油河，像黄河那么大的油河。”隗队长说：“好，希望是这样。”周老顺说：“隗队长，你不听听？
”“好，我也听听。”隗队长就和周老顺一样躺到了地上，把手脚也伸开成一个“大”字，把耳朵贴到了地上。周老顺问：“听到了吧？”隗队长说：“听到了，那石油还高声喊叫，周总，周总！”周老顺哈哈大笑着在地上滚，他越滚越快越滚越快。
周老顺决定在靖边大干一场，靖边县城最豪华的饭店门前车水马龙，门口立着一个牌子，上写：周老顺欢迎你！陆续有客人进门上楼。隗队长问服务员蓝花花包房的位置。服务员说：“几位是周老顺先生的客人吧？这边请。”四眼走进来问：“请问，山丹丹在哪儿？
”服务员说：“欢迎您的光临。上楼，左拐。请。”隗队长领着几个人走进颇具陕北风格的蓝花花包间，不见周老顺的面，就说：“这个周老顺，张罗请客，客到了，他请客的不到，等他来了，罚他的酒！”正说着，屋外一声吆喝：“上菜了！
”一长排服务员，每人手中托着一个大盘，排着队一直走进蓝花花包间，将菜盘摆满了桌子。周老顺一身厨师打扮，进门就抱拳：“赵总，曲工，孙主任，还有各位，真是抱歉，让你们久等了。”大家都忍不住笑了。隗队长问：“周老板，你这是唱的哪一出啊？
”曲工说：“周总，不当石油老板，当厨师了啊？”周老顺说：“曲工，让你说着了，今天，就是我当厨师了。为什么呢？大家在靖边也好，陕北也好，吃的都是当地的味道。我今天想让诸位尝尝瓯菜，也就是我老家的温州菜。
”隗队长吃惊：“怎么？你的手艺？”周老顺说：“见笑了。在这里，我可不是给温州菜做广告，只是想让大家尝个新鲜。我先给大家介绍一下。瓯菜，是浙江菜的一个特殊品种，以海鲜为主，口味呢，讲究清鲜滑嫩，淡而不薄。
上手做起来，又讲究二轻一重，哪二轻？轻油、轻芡。哪二重？重刀工，重菜的样式精巧、美观。”大家听了一起鼓掌。隗队长说：“周总，从前只知道你能当老板，没想到你还有这两下子，能当大厨！”周老顺抱拳：“献丑了。
诸位听着我讲得好像挺清楚，做起来也就马马虎虎。”曲工说：“周总这么谦虚，还能不进步啊！”周老顺说：“进步不进步不敢说，我先向诸位介绍一下。这是三丝敲鱼，为什叫敲鱼呢？就是做鱼的时候，先要特制的锤子把鱼肉槌敲成薄片。
别看这敲，可有些讲究了，你敲重，鱼肉敲烂了，敲轻呢，滋味就差了。这一道呢，叫蒜子鱼皮，大家会说了，蒜子算什么
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