货物卸下，刚才那辆起重机吊着绳网和空栈板后退，男人们则穿过一道门消失了。迪昂带着乔走向梯子，开始往下爬。“要去哪里？”“去了就知道。”到了装卸货区底部，那些男人已经关上门。他和迪昂站在一片泥土地上，闻起来有各种曾在坦帕阳光下卸过的货品气味——香蕉、菠萝和谷物；石油、马铃薯、煤气和醋；火药；臭烂的水果和新鲜的咖啡，脚下的泥土被踩得吱嘎响。
迪昂手扶着梯子对面的水泥墙，手往右推，墙也跟着右移，一道门忽然从缝隙里冒出来，但乔站在两英尺外，看不到缝隙在哪里。迪昂在门上敲两下，等了一会儿，嘴唇默数着，然后又敲了四下。门里传来一个声音：“谁啊？”“壁炉。
”迪昂说，门开了。里头是一条走道，细窄得就像门里等着的那个人，他穿的衬衫原来可能是白的，但已经长年被汗水染黄了，下身是棕色丹宁布长裤，脖子上围了一条方巾，头上戴着牛仔帽，一把转轮手枪插在长裤的腰带上。
那牛仔朝迪昂点了个头，让他们进去，又把墙推回原处。迪昂走在前面，走廊窄得他双肩都擦过墙面，乔跟在后头。一盏暗淡的灯从上方一条管子上悬下来，每隔约二十英尺有一盏灯泡，半数都不亮了。乔很确定他看见了走道尽头的那扇门，他猜大概是在五百码之外，也可能是他想象出来的。
他们在烂泥中跋涉，头顶往下滴水，在地上形成一个个小水洼，迪昂解释说，这些隧道常常淹水，有时早上会在里头发现死掉的醉鬼，都是因为前一天蠢得想跑进去偷偷打个盹。“真的？”乔问。“真的。知道更糟的是什么吗？
有时他们还会被老鼠啃得乱七八糟。”乔看看周围：“这大概是我这一整个月听过最恶心的事情了。”迪昂耸耸肩继续走，乔看看墙壁上下，又看向前方的走道。没有老鼠。还没发现。“皮茨菲尔德银行抢来的那些钱。”迪昂边走边说。
乔说：“很安全。”在他们上方，他听得到电车轮子的哐当声，接着是缓慢而沉重的蹄声，他想应该是一匹马。“在哪里很安全？”迪昂回头看他。乔说：“他们怎么知道的？”上方传来几声喇叭声，还有一具引擎加速的声音。
“知道什么？”迪昂说，乔注意到他的头更秃了，黑色的头发两侧依然油光浓厚，但往上变得稀疏了。“要在哪里偷袭我们。”迪昂再次回头看他：“他们就是知道啊。”“他们不可能‘就是知道’。那个地方我们观察了好几个星期。
警方绝对不会追到那边去，因为没有理由——那里没人住，也没有什么东西需要保护。”迪昂的大头点了点：“好吧，反正不会是从我这里知道的。”“也不是从我这边知道的。”乔说。快到隧道尽头了，那是一道拉丝金属门，上头有个铁嵌锁。
街道上的声音转为遥远的银器叮当声与瓷盘堆叠声，还有侍者走来走去的匆忙脚步声。乔从背心里掏出他父亲的怀表，按开来：中午12点。迪昂从他宽大的长裤里拿出一个很大的钥匙圈，先开了门上的几道锁，拉开门闩，再打开嵌锁。
他把那把钥匙拆下来，递给乔：“你收着。以后用得到的，相信我。”乔把钥匙放进口袋。“这是谁的地方？”“原来是奥米诺的。”“原来？”“啊，你看了今天的报纸吗？”乔摇摇头。“奥米诺昨天晚上被射了几个洞。”迪昂开了门，他们爬上一道梯子，来到一扇没锁的门前。
他们开了门，进入一个潮湿的巨大房间，里头是水泥地、水泥墙。沿墙放着几张桌子，桌上的东西一如乔的预期——发酵槽和抽出器，曲颈甑和本生灯，烧杯、大桶和滤勺。“用钱所能买到的最好设备，”迪昂说，指着固定在墙上的几个温度计，上头有橡皮管连接到各个蒸馏器，“你想要淡一点的朗姆酒，就要分离出76摄氏度到86摄氏度的部分。
这一点真的很重要，免得有人，你知道，喝你的酒喝死了。这些宝贝绝对不会犯错，它们——”“我知道怎么制造朗姆酒，”乔说，“事实上，阿迪，坐了两年牢之后，随便你说什么材料，我都知道怎么从里边榨出酒来。就算是你那该死的鞋，我大概都有办法蒸馏出酒来。
不过我在这里没看到的，是制造朗姆酒最基本的两种东西。”“哦？”迪昂说，“什么东西？”“糖蜜和工人。”“我之前该提的，”迪昂说，“这方面我们碰到问题了。”他们经过一间空的地下酒吧，又对着另一扇关起的门讲了“壁炉”而进入，来到了东棕榈大道一家意大利餐厅的厨房。
过了那个厨房后，他们进入用餐室，找了一张靠近街道的桌子，旁边有一个很高的黑色电扇，看起来很沉重，像是要出动三个男人外加一头公牛才搬得动。“我们的配送商最近没把货送来。”迪昂打开餐巾，塞进衣领里，抚平了罩住领带。
“看得出来，”乔说，“为什么？”“我所听到的是，运输的船一直在沉船。”“你刚才说配送商是谁？”“一个叫盖瑞·L.史密斯的。”“艾尔·史密斯？”“不，”迪昂说，“L。中间名的缩写。他坚持讲的时候要加。”“为什么？
”“南方的规矩。”“不是浑蛋的规矩？”“也有可能。”侍者送来菜单，迪昂点了两杯柠檬水，跟乔保证说会是他这辈子喝过最好的。“我们干吗还要配送商？”乔问，“为什么不能直接跟供货商打交道？”“这个嘛，供货商有很多，而且全是古巴人。
史密斯去对付古巴人，省得我们麻烦。他也负责对付南方各州。”“
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