汪德甫听栾学堂这么一说，一拍大腿：“小栾子，你行！等你出徒了，我一定重用你！”栾学堂道了谢，高兴地走出去了。汪德甫又琢磨着事情稍微有些不妥，不让二爷管钱的话，他面子上过不去。他想了想，决定钱还是二爷管，这账目嘛，伙计里武兴璋上了三年私塾，识文断字，就交给他了。
“不对啊？”汪德甫接过厉秋辰递来的钱数了数说，“账面上收的可是三百四十七块大洋！你给我的却少了十一块！怎么回事？”厉秋辰眼珠子一瞪：“差了？账本记错了吧，武兴璋才念过几天书？肯定记错了！”“你敢说你没拿？
我就说这账一直不对！这店可是咱自个家的生意，你也下得去手！”汪德甫气得脸色铁青。“你有什么证据说我黑店里的钱？”厉秋辰来了个抵赖到底。“证据？”汪德甫从抽屉里拿出秫秸秆，“这就是证据，人家小栾子走一道菜捏个手印，昨天你少记了多少菜你心里清楚！
还在这儿跟我装！”“又是那个臭小子！”厉秋辰咬牙切齿地说。“人家还是个学徒都知道替我着想，你还是我小舅子呢！”汪德甫也没好气。“这话我不爱听！”厉秋辰分辩道，“店里赚钱大家都有份儿，你把钱看得那么死，每个月就给我三块大洋，三块！
打发叫花子也没这么少啊！”“你跟我算这个？”汪德甫彻底火了，扳着手指头数落道，“家里住着，吃不花钱穿不花钱，你还想干什么啊？整天拎着鸟笼子，什么金鱼金贵你养什么，就差斗蛐蛐儿抽大烟了！真当你是富家少爷啊！
”厉秋辰被抓了现行本来就够尴尬的，现在又被汪德甫数落着，心里这个不是滋味儿：“我养鱼遛鸟怎么了？得得得，看出来了，你是成心针对我。这个二掌柜谁爱干谁干！那个小叫花子对你忠心不是吗？你让他当二掌柜吧！我不干了！
”说完，一摔门走了出去。厉秋辰摔门出去的时候，汪德甫就知道这事没完，果不其然，晚上刚一进门就被汪夫人劈头盖脸地骂了一顿，甚至还动了手。别看汪德甫在外面是个掌柜的，但这汪夫人发起火来还真有点让他发怵，自己本就是个上门女婿，受了气也得忍着。
最后不得已，汪德甫又把厉秋辰以每月二十块大洋请了回去。汪夫人还下达命令，让汪德甫给厉秋辰续个弦。“胡处长，您可算来了，掌柜的一直念叨着要谢谢您呢，这几日忙的，也没抽出功夫，不然掌柜的肯定到警察局去看看您。
”徐永海笑呵呵地迎上去。胡济祥还因为上次章宗祥那事儿憋气呢，也没说话气呼呼地往里走。这时候厉秋辰走了出来，一看胡济祥来了，赶紧点头哈腰地迎着，然后回头看了栾学堂一眼：“这让永海看着，你到里面去忙活吧。
”来到大堂，胡济祥找了个不错的位置坐下，堂倌程金堂赶忙过来招呼。胡济祥懒洋洋地对程金堂说：“老四样，没忘吧？”栾学堂纳闷地问柜台里记账的武兴璋：“武师傅，老四样是什么啊？”武兴璋一边记账一边说：“这是警察局的胡处长，吃得特讲究，他的老四样是葱爆羊肉、溜肥肠、炸年糕、白菜珍珠汤。
”菜很快就上来了，胡济祥一边大快朵颐地嚼着葱爆羊肉和溜肥肠，一边对旁边的厉秋辰没好气地说：“上次我可把章先生给您请来了，够给你们济丰楼面子了！”厉秋辰赶紧赔笑：“要不是您的面子，我们哪儿能请到章先生这种贵客。
”“可学生们闹那么一出，我这脸上可挂不住！”胡济祥又吃了一口菜说道。“这学生硬往里冲我们也是招架不住。好在您机警，护着章先生后面先走了，不然章先生出点什么事，济丰楼可真担待不起。”厉秋辰有些无奈地说。
“知道就好！可这事过去这么久了，我说你们掌柜的就当没事人了？当初可都是说好的，我请人不能白请！”胡济祥继续着他的美餐。“这不是忙昏头了吗？前些天我家里也有点事，您放心，差不了您的。”厉秋辰赶紧说。“这还差不多。
”胡济祥脸色缓和了下来。厉秋辰忽然像想起了什么似的说道：“我说胡处长，您来得正巧，帮我个忙。”程金堂端着炸年糕刚从后厨出来，厉秋辰连忙迎过去把程金堂手里的东西接了下来：“二楼包间喊人呢，去看看。”看着程金堂走远了，厉秋辰对着栾学堂喊：“小栾子，干吗呢？
给胡处长上菜啊，让我亲自端呀？”胡济祥看了栾学堂一眼，夹起一筷子炸年糕，蘸了点小碟里的东西咳了一口，嚼了几下，脸色忽然大变，“呸”地一口吐在地上，拍着桌子骂道：“这是什么玩意儿？”这一下让饭店里的客人们都闻声看过来注意了过来，武兴璋赶紧从柜台里出来：“胡处长，怎么了这是？
”胡济祥有些痛苦地吐着唾沫：“炸年糕，你给蘸的是什么？”“炸年糕配白糖啊……”武兴璋有些不明白，然后小心翼翼地伸出小指头蘸了一下尝了尝，“碱面？胡处长，这……是我们太不小心了，您消消气，我给您换……”胡济祥大骂道：“放屁！
有你们这么做生意的？这要在菜里给我放只蟑螂你换好使吗？我看你们济丰楼是不想开了！”然后指着栾学堂：“你小子，你给我过来，就是你上的菜！”栾学堂都被这一切弄蒙了，摇着手：“我……不是……我……”听见动静的汪德甫和徐永海跑了过来，明白情况后，汪德甫赶紧给胡济祥赔笑：“胡处长，他只是个小学徒，不懂事，您大人不记小人过。
”又拉过栾学堂：“小栾子，快，给胡处长道歉。”栾学堂本来还
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