厨艺大赛，我看把咱们都逼疯了。我去前堂看看，这厨艺大赛，我也帮不上忙。”栾学堂找了个大夫，给疯老头治病，但疯老头依旧疯疯癫癫。通过几天的观察，栾学堂发现这疯老头的技术还在，就是脑子不怎么灵光，关雅丽想了想，告诉厨房的人：“大家听着，从今天开始老前辈就在后厨，大家留心他做什么，只要不放火点房子就由着他。
说不定他会指点大家一二，如果他开口，大家一定要用心记，回头告诉我。还有，你们要想办法问出来老前辈叫什么名字。”疯老头在后厨没事就溜达，东看看西看看，非要说栓柱炒的菜缺地气，还给锅里抓了把土，栓柱一生气，菜也不炒了，硬把小安子推上了灶。
小安子从没上过灶，战战兢兢正炒着菜，疯老头又来了，看了半天，点点头，把小安子吓够呛，生怕他再给抓把土。“给我尝尝呗？”疯老头说道。小安子以为他饿了，就给盛了一碗，谁知疯老头吃了一口，就吐了出来。疯老头不说话，看了一遍调料罐，抓起一点点放在自己碗里，筷子一搅，递给小安子。
小安子吃了一口，眼睛一亮，又吃了一口自己锅里做的：“怪了，都一样的调料差哪儿呢？”疯老头嘿嘿一笑：“七分味道靠高汤，三分颜色要保全，一盐二酱三调色，成败还需看火功。”小安子：“老前辈，您念叨的什么啊？
”疯老头正色道：“什么前辈？我是大名鼎鼎的康远桥！宫里行走的太监宫女哪个不知道我？”这个名字令栾学堂和关雅丽大吃一惊。来到后厨，康远桥已经在展示刀功了，单手切的土豆丝跟头发一样细，十分均匀。小安子傻眼了：“妈呀，我切了二十年了，也没见过这个啊。
”栾学堂与关雅丽面面相觑：“康前辈果然御厨出身，不同凡响。请康师傅上灶露一手如何？”康远桥：“你们不敢吃！”栾学堂：“只要康前辈做，我就吃。”不一会，康远桥一道菜出锅，是最家常的锅包肉。大家纷纷动筷子，但吃了以后一个个脸都变了，继而全吐了。
武兴璋：“这是啥啊，苦死了！”康师傅哈哈大笑：“你们不会吃，你们不会吃……”武兴璋：“疯子，真是个疯子！”本以为请来个厨神，这下大伙都失望了，旁边的武兴官却偷偷笑着。栾学堂在油灯前沉思着。关雅丽走了进来：“学堂，睡吧。
”栾学堂：“你们去八大处烧香，知道了康远桥，这是菩萨保佑咱给咱送来了一位御厨啊，可怎么偏偏就是疯的？哎……难道真的没办法吗？”关雅丽：“是啊，眼瞅着的人才。”栾学堂：“心病还需心药医，他到底怎么疯的？
”关雅丽：“别猜了，明天我找人去问问。”关雅丽本来是满清贵族出身，打听个御厨的事儿还是非常容易的，走了一趟和硕郑亲王府，就打听了个明明白白。原来这位康师傅年轻时候在宫里是个爱折腾的主儿，做什么菜都要讲究创新，做了一道谁也没见过的菜给老佛爷吃，老佛爷不对口，这家伙却说老佛爷不会吃。
那还了得，被打了一顿板子扔到内务府大牢关了六七年，人也就疯了。栾学堂：“这说来说去，还是没办法治啊！”关雅丽：“我倒是有个法子，不知道成不成。”关雅丽的方法其实也特简单，在中南海找了个大殿，自己扮作老佛爷，又找了几个认识的亲王，准备假传圣旨。
其他人也都扮上了，小赖子穿了个二品大员的朝服。小安子带着康远桥一进大殿，康远桥还真以为老佛爷召见他呢，立马跪在地上：“奴才拜见老佛爷。”关雅丽：“康远桥，你可知罪？”康远桥：“奴才知罪。”关雅丽看了看郑亲王。
郑亲王昭煦走上一步：“康远桥，接旨。”康远桥：“奴才在。”昭煦宣读圣旨：“奉天承运，皇帝诏曰，因大内御膳房御厨康远桥心有悔意，已经知错，特赦免康远桥无罪。钦此！”康远桥赶紧磕头：“谢太皇太后不杀之恩，万岁，万岁，万万岁。
”假圣旨传完，康远桥神志清醒了许多，回来就做了一道豆腐羹，谁曾想大家一吃，随即就吐了，武兴璋：“我说康师傅，这什么味儿啊？你是不是还捉弄我们呢？”关雅丽也吐掉：“是不是哪里弄错了。”栾学堂强忍着没吐，咽了下去。
陈焕章皱着眉头：“康前辈，您的调料放是不是得有问题啊？”康远桥过来亲自品尝，疑惑地看着几个人：“挺好啊，你们不会吃！”说完，哼了一声出去了。武兴官看着这一切，偷偷溜了出去。汪德甫跟曾念安商议比赛的事儿，厉秋辰走了进来。
汪德甫：“厨艺大赛眼瞅着开始了，不在店里忙活又干什么去了？”厉秋辰：“干什么？知己知彼百战不殆，我给你打听丰泽园的动向去了。”汪德甫听厉秋辰说完情况松了口气：“这就好这就好。你下次能不能把话说全了？不过这康远桥做不了菜，要是教陈焕章几手，咱也受不了啊！
”厉秋辰：“临阵磨枪，晚了。还有件事，也是老天保佑咱，陈焕章跟那个鱼头孙去密云弄了一条鱼，嘿嘿，回来就死了。”汪德甫：“可见小栾子他们一直憋着劲儿跟咱叫板呢，咱不能大意了。”曾念安：“掌柜的，其实咱也没有必要担心，三种菜目比赛，咱们海参必胜。
陈焕章搞的那个密云泉水鱼我要是猜得不错的话，应该是头大身小，长有四个鼻孔的那一种，味道倒是极其鲜美，但这鱼很怪，在阴暗处游动，不能见光，离开活的泉水两个时辰就必死无疑。这样算下来，我们有两局必胜，这康远桥做不了菜，就算他
本章未完，点击下一页继续阅读。