是干什么，你这就是偷呀！”关雅丽低着头，泪水滴落。栾学堂已经开始不忍心了。赵大凤转过身对儿子也是一番教诲：“狗剩儿，雅丽是你媳妇儿，你没管住，你也有错。她是格格出身，你是要饭的出身，她跟了你，就是要饭也得跟着，你可不能随着她由着她。
老话说勤俭持家，咱赚的是辛苦钱，平白买这个大宅子你竟然没管住！”栾学堂连忙点点头：“是，娘。”赵大凤：“你们两个给你们死去的爹认错，向栾家的列祖列宗认错！”栾学堂虽然不高兴，但毕竟心疼关雅丽，当老太太出去后，赶紧扶起关雅丽：“你别怪娘，娘也是急。
”关雅丽哭着不说话。栾学堂也只能叹气。栾学堂把一张地契给曾念安递过去：“这是地契，回来忙了几天，本来应该早点给曾师傅送过来的。”曾念安看了看地契，推了回去：“栾掌柜，您这礼太大，我收不起，这样，地契放在你这儿，等我什么时候凑够了两百大洋，我还给您，再换这张地契，如何？
”栾学堂：“曾师傅，丰泽园后厨虚位以待，就缺您的葱烧海参呢。我可是一片诚心。”曾念安苦笑：“当年你也是这么说，我现在在济丰楼走也不是，不走也不是，还不是拜你所赐！”“不，不一样，”栾学堂说，“那时候我年轻欠考虑，是我的错，不但让您去了济丰楼，还害了钱掌柜，为这事姚先生跟姜会长都没少说我。
只可惜那时候我没看透老掌柜跟二爷会是那种人。曾师傅，这样的东家，您觉得跟着他们有前途吗？”曾念安：“我就是一个厨师，挖来挖去，岂不是成了你们的玩物？我曾念安不是三姓家奴。”栾学堂：“我希望您还是考虑一下，康前辈也盼着您过来呢，多少人想跟他学，他都不教，就是点名要您。
”曾念安：“栾掌柜的好意我心领了，不必再说了，这件事，我真的很难答应。”栾学堂叹了口气：“也罢，曾师傅，我不会逼迫你，这地契跟您过不过来也没什么必然的关系，这样，地契您拿着，算是我的一点心意，对当年的事的一点儿补偿。
”见曾念安还在犹豫着，栾学堂一把塞到他手里：“拿着吧。”曾念安：“栾掌柜，大恩不言谢，我暂时没能力还你，十年，十年内，我还清你这笔钱。”栾学堂：“您说这话就见外了。曾师傅，我说的事您再考虑考虑，不管什么时候，只要您肯来，我栾学堂敞开大门欢迎您。
”曾念安：“唉……这件事栾掌柜就不要再说了。”栾学堂有些失望：“好，也罢。”曾念安出去了。栾学堂担心曾念安在济丰楼以后的日子并不好过，便追上去又交代了几句。厉秋辰正在欣赏自己身上的西装，周大嘴走了过来：“掌柜的，二爷，你们到后厨看看吧，曾师傅最近总是神儿不在家，后厨的可都说了，干活儿没以前麻利了，我看您这五间大瓦房可是让他着了魔障。
”厉秋辰不满地说：“姐夫，找个时候敲打敲打老曾，擂台没打赢，脾气见长，咱不惯他这毛病。”正说着，后厨的伙计跑出来：“掌柜的不好了，曾师傅让火给烧着了……”汪德甫叫道：“祖宗，这可怎么好？怎么就烧着了？
”急忙往后厨走。伙计：“曾师傅的胳膊不知道怎么伤着了，不能受力，没端住锅，一锅热油全扣灶台上，那火可不小，差点没把后厨都点着了，还是伙计们手快，不过，曾师傅那胳膊可是够呛了。”汪德甫突然站定，瞪着眼睛骂伙计：“闭上你这乌鸦嘴，曾念安的胳膊那是宝贝，没了胳膊怎么颠大勺，啊，怎么颠大勺！
”来到后厨，曾念安被一群人围着，汪德甫还有些不高兴：“都回去干活，客人们还等着菜呢，都别把手上活儿耽误了。”一个伙计给曾念安涂着药，厉秋辰看看说：“姐夫，这药可不行，曾师傅的伤可不能耽误了。”曾念安伤心地说：“掌柜的，我算是废了！
”果然没出栾学堂所料，大夫说曾念安的胳膊好了以后也算是废了，汪德甫和厉秋辰瞬间就翻脸了，当着曾念安的面烧了那张合同，把曾念安扫地出门了。