风卷残云,吃了个痛快。抬头看看多日没见的阳光,感慨万分。成田带着大勺,来到曾念安跟前。曾念安笑笑:“不枉我教你一次,还送我最后一程,好,挺好。”成田难过地说:“我带了大勺,恳求您做最后一次葱烧海参。”曾念安想了想,叹口气:“也罢,我做了一辈子,就再做一次。
”矢野一挥手,过来几个日本兵,把曾念安头蒙上,带了出去。转了几道弯,来到一个厨房里,灶台和需要的材料一应俱全,曾念安四周看了看,惨淡一笑。成田也有些伤感:“曾师傅,都怪我不好。”曾念安叹息道:“这事就不怪你,要怪,就怪你小子为什么是个日本人。
”成田低下头:“是。”曾念安拍拍他:“这是我最后一次做菜,你就在一边打下手吧,开始吧。”说完,师徒二人开始忙起来。成田一边帮忙,一边看着曾念安做菜:“曾师傅,我也是按着你的顺序做的,怎么就做不出你的味道?
”曾念安:“你小子记住了,做菜的时候,不能光想着眼前这道菜,我的葱烧海参,你再琢磨十年,差不多就是这个味儿了。盘子。”成田转身去拿盘子,曾念安赶紧在自己的衣袖里拿了点什么,撒在锅里,用勺子一搅。矢野看着眼前的葱烧海参,闻了闻,然后拿起筷子,尝了一口,闭眼品味:“太棒了,这是我吃过的最好的葱爆海参,果然是曾师傅的拿手绝技,虽然我不知吃了多少次,但这一次堪称绝品!
”成田还想为曾念安求情:“矢野先生,曾师傅是能人,你不能对……”矢野一摆手,示意他不要说话。曾念安:“你小子有口福,竟然吃了我做的最后一道菜。虽然你是日本人,但你会吃,罢了罢了,上刑场吧,爷不怕!”矢野却笑了:“成田,还不快向你师父行礼?
”成田一怔:“行礼?”矢野:“你虽然没学会曾师傅的这道菜,但他刚才已经用心地给你演示了一遍不是吗?”成田恍然大悟,赶紧跪下来,对着曾念安磕头:“师父在上,弟子成田给你行礼了。师父,请您放心,成田一定会把你的手艺发扬光大。
”曾念安一怔,转而苦笑:“你给我磕头我也不反对,你小子虽然做得不怎么样,但毕竟跟我学了。再说,还没有日本人给我磕过头呢!不过你要是说发扬光大,我看未必,你小子造诣太浅。”矢野笑笑:“曾师傅,我很佩服你能继承祖上的高超手艺,但我们日本人却是这个世界最聪明的人。
在你刚才制作这道菜的时候,我相信成田已经全部掌握了你的做法。是不是这样,成田?”成田点点头:“是。”曾念安:“看一遍就能学会,这天下人岂不都是名厨?”矢野:“没关系,即便成田记不住也没有事,我在厨房放了摄影机,你刚才的过程和细节全都记录在里面。
我敢担保,成田以后不仅会继承你的手艺,更能超越你。”曾念安和成田都惊呆了。曾念安讶然:“唉……为了一道菜,你可真下功夫,得,这道菜不至于失传,我死也没什么不甘心的。”矢野:“曾师傅说笑了,您这样的能人我怎么会杀您呢?
成田以后还要向您多讨教的,您可以走了。”曾念安不敢相信:“什么?”“您可以走了。”矢野做了个请的手势。曾念安还是不敢相信,慢慢向门口走去,日军没有阻拦,到门口的时候,矢野又说:“对了,曾师傅,我已经知道了,之前你为什么不肯传授成田这道菜。
”曾念安回过头:“为什么?”矢野:“因为你的儿子,你的儿子叫曾树彬,国军的一名少尉连长。”曾念安心里一惊:“你怎么知道?你把他怎么样了?”矢野有些抱歉地说:“非常遗憾,为了您能教成田,我专门派人找过他,可得到的消息却是在武汉会战的时候,他阵亡了。
”曾念安恍恍惚惚地走在街上,矢野的话不停地在脑子里响起。迷糊间就听见有人喊他:“曾师父?曾师父?”抬头一看是小赖子,曾念安一把抱住,喃喃道:“树彬,树彬。”说完昏死了过去。矢野知道,现在他已经把栾学堂深深得罪了,再想合作,一定是不可能的了,于是他找到厉秋辰,花一万大洋买下济丰楼四成股份,还答应扶持厉秋辰当上餐厅协会会长。
厉秋辰眼睛一亮:“真的?”矢野:“第一步,我需要你网罗全京城的好厨师,如果你做得好,我会聘请你做大东亚饭店的经理。”矢野:“我相信丰泽园是我们共同的目的,我要你帮我对付栾学堂。”“我就等您这句话呢。”厉秋辰眉飞色舞地说。
栾学堂跟武兴璋正在对账,矢野带着一队日本兵气势汹汹地走了进来,不由分说,到后厨把曾念安带了出来,所有人都被用枪逼到墙角站着。矢野来到曾念安面前,冷冷地看着他:“曾师傅,我终于明白了葱烧海参是怎么回事了!
”曾念安面不改色,轻蔑地笑了:“那不是挺好。”栾学堂在旁边大喊:“干什么?矢野,你要干什么?”矢野笑了笑:“栾掌柜,冒昧了,我们有件事要跟曾师傅好好请教。”然后又看着曾念安:“只要曾师傅把方法告诉我们,告诉我们在菜里放了什么,大家就会相安无事。
”栾学堂:“你不是都学会了吗?还叫人录了影!你又到丰泽园捣什么乱?”矢野:“曾师傅是个有心人,做菜的时候,趁着成田没注意下了点东西,我相信就是那点东西,才成就了葱烧海参的独特品味。是吧,曾师傅?”曾念安哼了一声,撇过头去。
矢野接着说:“你知道我对中国菜的喜好,所以我容不得别人欺骗我!曾师
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