笑对薛涛说：“请了。”薛涛忍笑先吃了一口饧粥，没说话，不禁又吃了一口。她心里升起一种感觉，好像这个丝丝暮雨、无灯无火的日子，忽然和软幸福起来。段文昌在一边津津有味地介绍：“这粥简单，将大麦熬成麦浆，煮熟，然后研杏仁为酪，再入蜂蜜，冷凝后切块，吃的时候浇上糖汁即可。
只是越简单的食材，越要精挑细选，火候严谨。”薛涛的嘴巴被那甘美的甜饧粘住了，忙点点头。段文昌自己不吃，兴高采烈地劝她：“你再尝尝寒具。”说那环饼。薛涛依言咬一口，他便继续介绍：“这个更简单，以蜜调水和面，油炸，就是了。
”入口即碎，脆如凌雪。从记事起每年吃寒具，从没有这样好吃，也贵在手艺和火候吧。薛涛不等再劝食，忙又夹了一团金色丝缕到口中，酥软咸香，不知是什么东西。这次段文昌没有介绍做法，而是问膳祖：“这是什么？怎么做的？
”中年丑陋女子高声回道：“是金线油塔。”“嗯。”段文昌等着她介绍做法。她不做声，看看薛涛和司空曙。薛涛忽然明白，她是怕自己“偷师”呢，忍不住噗嗤笑了。膳祖有些不高兴：“公子，我备酒去了。”转身便自己退下。
段文昌并不介意，笑问薛涛：“味道如何？”薛涛点头笑：“贵府厨娘的手艺真难得。”段文昌笑道：“当然。”用过寒食点心，婢子呈酒来。薛涛端起莲花高足银盏饮一口，酒很薄，但有种高冷的雪气，刚好冲淡了点心的浓香。
饮后许久，口内方泛起一阵清爽奇异的微甘。“这是百花酒，金桂玫瑰等一概舍去，用的是奴子从吐蕃采来的百种野花。稍微淘渌过便弃之，取其冷香之意而已。我喜欢清简的味道。”薛涛睁大眼，高原野花采集运输都不易，这份清简之味的费用可并不清简，也是世家公子的闲情吧。
告辞时天色已晚，段文昌骑马将薛涛送到牙城门前。薛涛忽然想起一事，笑问他：“段公子这样讲究，从江陵来的路上没有庖厨怎么办？”“有啊，我一直带着膳祖。庖厨在路上，就叫‘行珍馆’。”段文昌认真回答。薛涛深深点头，笑着回乐营。
比起韦臧孙的铺张豪奢，段府的食物才是真正的美食啊。