份量特别平均，宽长有03c。这时，他又做了一个让我惊讶的举动。手控制菜刀的前端，抵在菜板的边缘。绕着鸡蛋碎块的整体轮廓迅速的划了一圈并回到原点，将边缘那些非正常性的鸡蛋碎块剔除，扔到了垃圾桶。
“老苟，这是？”我难以理解的道。
瘦猴摊主耐心的解释道：“如果放它们入锅与米饭混炒，形状与米粒的接触与正方块的不一样，属于异类，蛋炒饭的奥义就在于均衡二字。虽然普通人吃不出端倪，但对于舌尖长眼睛的人来说，影响味感。”
“……”
舌头长了眼睛的人，指得便是味感超凡的美食家们，我听完了缘由，觉得不可思议，“像我这等凡夫俗子果然不是做美食大师的料。”
接下来的过程，简单又不简单，瘦猴摊主把中午电饭锅中剩余的米饭挖了挖，象征性的拿铲子拌动。我知道他在盘算使用多少油才能不腻不轻。很快，瘦猴摊主往锅中倒了两瓶盖油，沸腾时撒了适量的盐，将米饭一股脑的放入，另一只手拿铲子配合着锅不停地翻搅。没多久便把一坨坨的米块分开，变成一粒粒的米。
我仔细的观察，满锅的米饭竟然没有哪两粒米是粘在一块的！
薄薄的油液将其包裹，每一粒闪动着流光，老苟功夫过硬，看来他真的没吹牛皮！
火候够了，瘦猴摊主把菜板整体斜向锅，方方正正的小鸡蛋块滚入米饭。我上前接过了菜板，他由于体质太差，单手吃力的翻动米饭与蛋块，额头不停地流淌着汗珠子。
我拿起纸帮他擦拭干净，心中感慨万千，观看世界级美食大师做饭，犹如一场视觉的盛宴！啧……等到了开吃的时候，甭提有多美了，不知不觉间，我嘴里流满了津液。扑鼻的香味不停地诱惑着我蠕动不安的胃，我竟然有想把他一巴掌扇开扑上前吃的冲动！
老苟啊ダ老苟，你究竟藏的有多深？
调到了小火，瘦猴摊主翻炒的速度降了下来，我望向锅中，蛋块的比例安插的极为均衡。瘦猴摊主仿佛最为公正的判官，米饭像男人，蛋块像女人，他不偏向哪一区域的米饭，一视同仁的将蛋块均等许配给米饭们。当然，蛋块的量较于米饭算少的，所以前边只是打个比方。
我看着新鲜出炉的蛋炒饭，把持不住的道：“老苟，如果我是女的，一定给你生猴子！”
“做个变性手术一样可以的。”瘦猴摊主腹黑的道，他将米饭分了五碗，“凌小哥，我端到餐桌上，你去招呼家人来吃。”
我一溜烟的跑到客厅，喊道：“世界级美食做好了，老爸老妈，若水，芷昔，来吃吧！”忽然，我眼角抽搐道：“q妹？你……你怎么提前回来了？今天不是在公司加晚班吗？”
凌q调皮的吐动舌头，“我能力出众，分分钟搞定。”
汗——！蛋炒饭只有五碗，眼下有六个人，这该如何瓜分？
若水期待的道：“死凌宇，所谓的世界级美食是什么呀？”
“老苟做的蛋炒饭，绝对的可口！”我神秘兮兮的道。