要鲜鱼煮出来的才好吃。果然盛景初这才想起来，家里没有食材。好在附近有家便民超市，两人一进去，老板娘就热情地跟盛景初打招呼：“你要的那个糖我找到了。”她从柜台底下抽出一包糖，放在柜台上，正是程了吃过的那种。
程了拿起来瞅了瞅，问他：“你爱吃糖吗？男人都不太喜欢吃甜食的。”“不爱吃，”他说，“买给你的。”他最初买糖是为了哄棋院里学棋的孩子，最小的孩子才五岁，坐也坐不住，他只好拿糖来哄。超市里有个小小的生鲜区，可惜鱼已经死了。
程了戳了戳鱼肚皮，压低了声音跟盛景初说：“老板娘肯定说刚死的。”正说着呢，老板娘高声在后头介绍：“刚死的，新鲜着呢。”程了有些得意地问他：“怎么样？”盛景初笑着摇头：“嗯，很厉害。”盛景初家里的厨房，几乎没有用过的痕迹，锅碗瓢盆亮得能反出光来。
看得程了直咂舌：“你从来不做饭吧？”“最多只烧个水，小齐通常在这附近的一家饭店订餐。”程了挽起袖子，洗净了手，问清楚盛景初米在哪里，淘好米，才发现不会用电饭煲。这个电饭煲是小齐在国外买的，一次都没用过。
程了摸索了半天差点儿把锅拆了，盛景初叹了口气：“要不我再去买一个？”程了一挥手：“不用！”她拿了个小铝盆，放进米，加了水，在蒸锅里隔水加了个帘，把盆子放入锅内，盖上锅盖，打火，齐活。做完拍拍手，她问盛景初：“神奇吧？
”她转身又去收拾鱼，先将鱼洗净，剁去鱼头，将鱼切成两片。她见盛景初在旁边站着，有些不自在：“要不你去歇一会儿？”盛景初往门口让了让：“我学习一下。”她絮絮地说着：“我小时候跟我爸回到我奶奶这儿，我奶奶做的菜吧…
…这么说有点儿不孝顺，但是真的能活下来都靠命大。我爸工作又忙，哪有时间天天做，好在我鼻子好使，在饭店里吃着什么好吃的了，闻一遍就知道都有什么，我就悄悄尝试着自己做。开始我自己偷偷做，偷偷吃，后来我堂弟程诺跟我一起吃，再后来，大家都揭竿起义，剥夺了我奶奶做菜的权利。
我奶奶知耻后勇，现在做得也不错了。”说完，她又长长地叹了口气：“其实呢，要不是因为老喜欢研究做菜，我没准儿当年能考上复旦呢。”将鱼加葱段、姜块、料酒，忽然，她又一拍脑门儿：“你不吃葱和姜的。”准备挑出来时，盛景初说：“放着吧。
”加盐渍过后，程了又一拍脑门儿：“完了，蒸锅已经用上了。”她拍得太重，额头都拍出了一块红印，她龇着牙觉得疼，有点儿不好意思。“你在这儿看着，我紧张。”手上将菜花揪散，她又将包菜一片片撕开，用水洗净了。
饭蒸熟，程了把鱼蒸熟，剃掉骨头，煮好了汤。她拿着汤匙，尝了尝味道，又舀了一勺递到盛景初嘴里。“怎么样？”盛景初就着勺子尝了一口：“不错。”她有些期待：“是你妈妈煮出来的味道吗？”盛景初想了想，给出了肯定的答案：“是。
”她呼哨一声，拿回勺子，忽然想起这勺子是她用过的。脸腾地烧起来，她呻吟一声，低声解释了一句：“我身体挺健康的。”盛景初没听清，确定性地问了一声：“嗯？”“没什么，”她又回味了一下，“似乎有点儿淡。”她舀了一小勺盐，正准备放进去，手机在客厅响了起来。
她把勺子塞到盛景初手里：“你放吧。”跑去客厅接了电话回来，她发现盛景初正拿着小勺刮什么。她凑过去一瞅，发现盛景初正在刮锅壁的盐。他有些尴尬：“没放好，有的没撒进去。”“我给你变个魔术啊？”程了示意他让开，两手端着锅耳一晃，汤汁漫过，将盐涮了进去。
他沉默了片刻：“我还是出去吧。”盛景初去摆了碗筷。程了煮了一道鱼羹，炒了一个菜花，一个包菜。蒸好的米饭，饭粒饱满晶莹，程了深深嗅了一下：“响水大米！”他觉得神奇，他只能分辨出是米饭还是面条，至于是什么米，产地在哪里，他吃了二十几年，还是一团茫然。
她有些怀才不遇：“就没有饭店雇我吗？想知道竞争对手的招牌菜用了什么材料，派我吃吃就行了。”她越想越觉得美：“那我不是天天都有好吃的了！”她给盛景初盛了一碗鱼羹：“熊猫，喝吧。”母亲做的宋嫂鱼羹，盛景初已经不太记得究竟是什么味道了，汤汁触在味蕾上，也唤不起他儿时的记忆。
这二十年来，每次尝到这道鱼羹的时候，总觉得缺了点儿什么。他想，这应该就是他母亲做出的味道，因为此刻，他的心是满的。这个饭厅，在他的记忆里，很少使用。小齐也曾经建议过他，干脆请个家政阿姨来，家常口味，少油少盐，也比较健康。
他拒绝了，拒绝的理由是不喜欢人声。但其实不对，他不喜欢太家常的饮食，因为菜里饭里，会带着做饭人的味道，他是一个很容易依赖的人，习惯了一种味道，就很难改变。除非家政阿姨可以在他家做一辈子，换了一个阿姨，他又要重新适应。
他讨厌适应，所以绝不改变。然而此刻，他开始留恋这种温暖，尽管程了走后，很快会散尽人气，不再是家，仅仅是一个休息的地方。他希望这一刻慢一点儿，再慢一点儿，慢到可以永远定格在这里。程了说得热闹，他看着她，其实并没有听清她说的什么。
她忽然安静下来，饭厅里只能听到杯盘相撞的声响。他有些不安，朝程了看过去。“天使来过了。”程了笑起来，“有这么一个说法，热闹的餐桌忽
本章未完，点击下一页继续阅读。