，告诉了赵水荷。
古来五脏庙厨子出身，都将餐饮手艺归结为刀，火，功三个字，这三个字红白两案厨子通用，只近代以来，白案师傅将“刀”换成了“面”字，改成了面，火，功三个字。
其实不管是刀还是面，这三个字的含义相同，都是指刀(面)案上的功夫，灶头上的功夫以及心里上的功夫。
也因此，刀，火，功又可以称为刀，火，心，而“刀火心”也是五脏庙厨子的三字真言。
三字真言里，刀和火是可以量化的，心（功）却只能通过日渐完善的经验积累达成，不可能一措而就，更不可能避而不谈。
也因此，古来大厨不管出师时手艺多好，出身多高，为了磨练“心功”，一定都会从最基本的杂工开始干起，从水台，打荷，火头一步步往上爬，在日常的饭店生意中一点点积累，历练，才能做到胸有成竹，才能做到掌勺师傅的位置上。
说至此，我不无遗憾的说道：“你赵水荷缺的就是‘历练’呀！眼下我把饭店交给你，可就是大好的历练机会。”
我的话，果然让赵水荷心动了，她眼冒金光的兴奋道：“真的？你不要骗我！一个小县城饭馆能锻炼出什么来！”
我心中奸诈一笑，“点拨”他道：“你可不要小看这一间县城饭店哦！”
像煞有介事间，我继续告诉赵水荷道：“来的时候你也看见了吧！我这间八一饭店，左边是沙县小吃，右边是大同削面，前边是黄山包子，后边还有一个足疗屋！是虎视眈眈，高手如云呀！你在我这里和他们切磋，定然会进步神速的……”
……在我的胡诌猛砍之下，赵水荷总算答应了，而且为了稳住她，我特地留了五千的流动资金。
我进而保证说：“只要你能保本，回来之后，赚的钱都是你的！从现在起你就是老板娘，未成年就当老板娘，多有面子！”
纯纯教诲之下，赵水荷满口答应了我的请求，借此我也总算是被稳住了她。
没了后顾之忧的我，只剩下劝说王吼，消除隔阂，准备和贤红叶，林少松一起，往贵州一探究竟了。
第三十三章 ：酒后真言
赵水荷同意帮我照看店面之后，我突然感觉轻松了不少。
有她照着，至少不会干赔租金了。最重要的是县里的饭馆做饭其实非常简单，只要早晨会炸油饼，中午会盖浇饭，晚上会烤羊肉串，肯定赔不了钱，而且赵水荷手艺实在不错，不用白不用她。
第二天，我放心大胆的把一些基本常识和我仓库的钥匙交给赵水荷，便赶忙去找王吼商量陪红叶去贵州的事宜了。
王吼昨天喝酒喝的实在多，所谓“借酒消愁愁更愁”我看也不尽然，这王吼削着削着，居然就把自己的记忆消没了。
当我把烂在我床上的王吼叫醒的时候，王吼眨巴着大眼睛问我道：“老田，昨天我是不是喝酒了？！好像还有个姑娘陪我来着。”
我冷笑一声，拍拍他的屁股道：“昨天陪你喝酒的不是个姑娘，是你奶奶！”
我见他一脸懵懂的样子，当时便气不打一处来，索性便把他喝醉酒，胡言乱语，引狼入室，还主动认赵水荷当奶奶的事情说了一便。
听完我的话后，王吼像个犯错的孩子一样低下头去，不过随即，他又问我道：“昨天，你和红叶见家长了？！”
我去，他什么事情都忘了，却偏偏还记得这件事么？！
哭笑不得中，我简单的把红叶，林少松和我想去贵州探险的事情说了一下，并且表示我和贤红叶真的什么都没有，让王吼放心大胆的去追，别胡思乱想等等。
可这个时候，王吼的反应却出乎我的意料。
王吼伸展了一下懒腰道：“老田，我感觉你有些话说的对，贤红叶和咱们不是一类人，我就算是追上了......又能怎么样呢？！”
王吼的话让我咋舌，这一顿酒让他越喝越清醒了么？不像是鬼蒙心的人能说出的话呀。
淡然中，王吼又自说自话道：“昨天我真挺难过的，不过这让我想通了一些事情。你也好，我也罢，咱俩都不是贤红叶的菜，家庭，背景，学历，经历，差的太多了。或许和你说的一样，咱们三个能成为很好很好的朋友，患难之交，但......不可能更进一步！我也该学着放手了。”
王吼的话，让我喜笑颜开！
我拍了一下他的肩膀，同时兴奋道：“这三年以来，你终于看开了。那还去贵州么？”
“当然去！”王吼打着哈气冲我说道：“买卖不成情意在，况且你不是还想解开菜刀上的谜团么，让你们俩去我不放心。”
面对王吼的慷慨帮助，我没说什么，仅仅是回应以感激的微笑。
我知道，在患难相处的战友和朋友面前，这就足够了，就和我老班长一样。
三天后，我们准备妥当，就按照约定，坐着王吼翻新过的破面壳子，正式踏上了和贤红叶，林少松会面的旅程。
根据约定，我们集合的地点是在省城火车站，大家在火车站碰头之后，便会做火车直奔贵州，先到达贵阳，在前往遵义，然后根据林少松的线索，直赴那个叫“药王庙”的地方。
之所以选择做火车，林少松也说的非常明白，他在电话里告诉我们，为了准备这次远行，林少松托运了许多设备。那些东西飞机上不方便带，所以选择先火车后汽车的方式，这样虽然慢，但是稳妥。
电话里听完林少松的话，我突然感觉这位跛腿的林大少爷还是有几分本事的。形成安排的非常缜密，而且准备充足。
而对他即将带来的“探险队”我也非常感兴趣。
人群熙攘的火车站上，我和王吼很快
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