拔树酒客搀进老酒馆。拔树酒客喊着：“等我把树拔出来，做个大扫帚！”进了酒馆，拔树酒客还喊：“拔棵小树算啥，爷还能拿舌头顶翻火车头呢！”陈怀海说：“您非要顶不可，那就顶我得了。”拔树酒客伸出舌头顶陈怀海。
陈怀海佯装被顶了一个趔趄。众酒客大笑。拔树酒客也笑了，他笑着笑着瘫软了。“喝糟蹋了，酒都喝驴肚子里了，可惜了这些粮食精！”老白头喝了一口酒，说罢继续磨着刀。老酒店一角，那正红和段老二、杨大头坐在桌前说事。
那正红看着段老二和杨大头：“都说说吧，到底是咋回事？你们请我过来，为的就是让我一手托两家，解开仇疙瘩。眼下我来了，你们倒是不说话了，啥意思？看不起那爷我吗？我给你们讲，当年我在宫里教小王爷们摔跤……”段老二说：“这事我听过，小王吵架，您一手托几个王，安抚小王就是安抚大王，安抚大王就是安抚国家。
”杨大头抬杠：“不是安抚大王就是安抚皇上吗？”那正红正色道：“休要胡说。我说这些不是为了吹嘘自己，只是说那爷我见过大世面，你们之间不管有多大的恩怨，尽管说出来，明白吗？”段老二点头：“明白，我先说。那爷，不是我段老二心小，是他杨大头欺人太甚！
”杨大头争辩：“段老二，我这辈子不偷不摸，不坑不抢，行得正走得端，几十年来，没人说过半句不是。”“今儿个我就给你来半句，杨大头，你做事不地道！”“段老二，那是你不地道在先，我这叫以其人之道还治其人之身！
”段老二甩手把一杯水泼到杨大头脸上。杨大头猛地站起身要打段老二。那正红双手分开二人：“都赶紧坐下，别让人家笑话！事还没讲清楚呢，就动起手来了，到底是多大的冤仇啊，赶紧讲清楚！”段老二和杨大头讲了半天，那正红才算明白。
原来是段老二家养了一只老母鸡撂蛋，把蛋下到杨大头家里去了。段老二让杨大头还鸡蛋，杨大头不还，反说段老二家的老母鸡把他家大公鸡的心给勾走了，公鸡瘦得不成样子。段老二说是杨大头家公鸡勾引他家母鸡！那正红听明白后正色道：“你俩给我听着，那爷我只管人的事！
”说罢走了。老白头喝一口酒笑道：“这才叫酒馆啊！”一个人高声喊：“卖鱼了，自家渔船，保证新鲜！五斤重的黄花鱼，全市面仅此一条，过了这村就没这店了！”一个老头匆匆走来，买了这条黄花鱼。老头来到豫菜张的店里说：“掌柜的，听说您这馆子炖鱼炖得不错，鲤鱼焙面是一绝，麻烦给我这鱼炖了呗？
”豫菜张说：“老爷子，我这是饭馆，是卖鱼的，赚的就是卖鱼的钱，您把鱼拿来，我还赚啥钱？这不合规矩。”老头求着：“我家离这太远，这条鱼我又有急用，您给我炖鱼，多少钱尽管说，我不还价。”“这话爽快，妥了，半个时辰就好。
”豫菜张笑着接过鱼，让伙计拿后厨去先收拾干净。老头坐在一张桌前等着，豫菜张提着茶壶过来请老头喝茶。闲扯中，老头说出，他儿子犯命案判了死罪，他这是来看最后一眼，临走得吃上最后一口鲜儿，得吃好吃饱。豫菜张一听，急忙朝后厨走去，一会儿，他提着那条鱼走过来说：“老爷子，我这后厨缺炖鱼的调料还没买，要不你去别的馆子炖吧。
”老头只得接过鱼走了。豫菜张对老婆说：“多险啊，幸亏问清楚了，要不这晦气算沾身上了。人活一张嘴，不能闲着，能多打听就得多打听，保准不吃亏。”他老婆说：“不就是炖条鱼，至于把人家赶走吗？再说来咱饭馆吃饭的人多了，你知道哪个是好人哪个是歹人？
就算你不给人家炖，也会有人给他炖。”豫菜张摇头：“不可能，这好汉街上开馆子的，哪个不是脑袋上带尖儿的？要是知道老头炖鱼是为了给死人吃，都会躲得远远的。”老婆说：“那可不一定，世上总有心宽的人。”豫菜张一拍巴掌：“好，咱俩就较这个真，看看谁家能给他炖鱼！
”他让伙计跟着那老头，老头去哪儿家，伙计就跟哪儿家掌柜的说明实情。于是，老头提着鱼走进肉饼王的店里，豫菜张的伙计也走进店里。老头提着鱼从店里走出来，豫菜张的伙计跟在后面……老头走进一家又一家饭馆，都被拒绝了。
他提着鱼走到老酒馆前正在犹豫，陈怀海从酒馆走出来说：“老爷子，进来坐会儿歇歇脚？”老头说：“不去了，我得赶紧找地儿炖鱼去。”“我这就能炖鱼啊。”“您这是酒馆，会炖鱼吗？”陈怀海热情道：“一看您就是外来的，我这招牌沾着酒字，可菜也有啊，酒菜不分家，进来吧。
”他接过鱼，带着老头走进酒馆。豫菜张的伙计赶紧回来把山东老酒馆给老头炖鱼的事告诉掌柜的，并且说他已经把老头儿子的事对陈掌柜说清楚了，可是陈掌柜根本不在乎。豫菜张不相信，一定要去老酒馆看个究竟。豫菜张走进老酒馆说：“陈掌柜，我炒菜缺葱姜，寻思到您这借点。
”说着朝陈怀海使眼色。陈怀海一笑：“这点小事算啥，里面请。”二人到了后厨，豫菜张说：“陈掌柜，老头那鱼下锅了吗？要是没下锅最好，下锅了赶紧捞出来，然后把锅刷三遍，换口新锅也行。那老头的儿子犯了死罪，炖的鱼是给他儿子上路吃的！
”陈怀海说：“就这事啊？老爷子跟我说了，你家伙计也跟我说了。当爹的见儿子最后一面，让儿子吃好吃饱，这是当爹的心愿，咱们得帮他促成啊！”豫菜张撇嘴：“可这鱼晦气！
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