着的双手切肉刀。有个和他们波尔德公寓里的厨房餐桌一样大的揉面板，还有一排令人叹为观止的不锈钢制锅碗瓢盆，从地板挂到天花板，盖满了整面墙。“我想每次进来都得留下一长串的面包屑。”她说。“别让它害你沮丧，”哈洛兰说，“它是很大没错，不过仍然只是间厨房罢了。
这里大部分的器具你甚至永远都不需要碰。我唯一要求的是保持清洁。如果我是你的话，我会用这边这个炉子。全部共有三个炉子，不过，这个是最小的。”这还是最小的呢，她注视着炉子，心里郁闷地想。炉子上有十二个炉头、两个普通的烤箱和一个荷兰烤箱，上面还有一个可以煨酱汁或炖烤豆子的加热盘、一个烤肉炉和一个食物保温设备，再加上无数个刻度盘和温度表。
“全都是用瓦斯。”哈洛兰说，“温迪，你以前用过瓦斯煮东西吧？”“用过……”“我喜欢瓦斯，”他说着，打开其中一个瓦斯炉，蓝色的火焰砰的一声点燃起来，他轻轻触碰一下调整成微弱的火光。“我喜欢看得到正在烹饪的炉火。
你看见所有瓦斯炉的外部开关在哪里了吗？”“看见了。”“烤箱的刻度盘全都做了记号。我本身呢，偏好中间的，因为它似乎加热最平均，不过你可以用任何一个你喜欢的，或者三个都用啰！”“三个烤箱各热一份电视餐。”温迪有气无力地笑着说。
哈洛兰哈哈大笑。“尽管用吧！随你高兴。我在洗碗槽那边留了一份可以吃的食物清单，你看到了吗？”“在这里，妈咪！”丹尼将两张双面写得密密麻麻的纸拿过来。“乖孩子。”哈洛兰接过纸张，揉一揉他的头发说，“孩子，你确定不想和我一起去佛罗里达，学习料理这人间天堂里最鲜甜的克里奥尔烩虾吗？
”丹尼一边用双手遮住嘴巴吃吃地笑，一边退到父亲身旁。“我想，你们三人可以在这里吃上一年，”哈洛兰说，“我们有间食品冷藏室、一个大型冷冻库、各种蔬果柜和两个冰箱。来吧！我带你去看看。”接下来十分钟，哈洛兰打开许多柜子和门，显露出来的食物分量是温迪前所未见的。
这些储备的食物令她感到惊讶，但并没有如她原本以为的能使她安心。她不断回想起多纳小队，倒不是考虑到同类相残（拥有那么多的食物，实际上需要很久很久，他们才会沦落到缺乏粮食只剩彼此的地步），但正因为如此，她更强烈地觉得这真的不是开玩笑的事：一旦下雪了，要离开这里就不是单纯开车一小时到萨德维特的问题，而是浩大的工程。
他们将端坐在这间遭到遗弃的豪华饭店里，像童话故事里的生物一样吃着留给他们的食物，聆听刺骨的寒风绕着大雪冰封的屋檐呼呼地吹。在佛蒙特州，丹尼折断手臂的时候，（杰克折断了丹尼的手臂）她曾经拨打电话附的小卡片上的号码给美蒂思急救队，他们十分钟后就到了她家。
小卡片上还写着其他的电话号码。警车五分钟内就可以到，消防车甚至更快，因为消防队就在三条街外再转弯过一条街的地方而已。要是电灯熄了可以打电话找人，莲蓬头堵塞也找得到人，电视故障的时候也能打电话叫人。但是在这里万一丹尼又昏厥过去，把自己的舌头吞下的话该怎么办？
（噢上帝啊，这是什么想法！）万一这地方着火了呢？万一杰克跌下电梯井摔破头的话呢？万一——（万一我们过得很快乐！温尼弗雷德！现在别再胡思乱想了！）哈洛兰领头带他们走进大型冷冻库，在里头他们呼出的气有如连环漫画的对话框，仿佛冬天已然来临。
汉堡肉装在大塑料袋里，一袋十磅，共有十二袋。铺了厚木板的墙面有四十只全鸡垂挂在一排钩子上，十二罐罐装的火腿宛如扑克筹码堆积在一起。全鸡下方，有十大块牛肉、十大块猪肉，还有一只硕大的羔羊腿。“博士，你喜欢羊肉吗？
”哈洛兰咧开嘴笑着问。“我喜欢。”丹尼立刻回答说，实际上他从来没吃过。“我就知道你喜欢。没有什么比在寒冷的夜晚来两片上好的羊排，旁边再放一些薄荷冻更美好的了。你在这里也有薄荷冻。羊肉能让肚子舒服，是种不伤肠胃的肉类。
”杰克从他们身后好奇地说：“你怎么知道我们叫他‘博士’呢？”哈洛兰转过身来。“对不起，你说什么？”“丹尼啊，我们有时候会叫他博士，就跟卡通里面兔宝宝的口头禅一样。”“他看起来有几分像博士啊！不是吗？”他朝丹尼皱皱鼻子，咂咂嘴，接着说，“咦，怎么啦，博士？
”丹尼咯咯直笑，然后哈洛兰非常清晰地对他说了些话，（博士，你确定不想去佛罗里达吗？）他听见了每一个字。他直盯着哈洛兰，感到既惊讶又有点害怕。哈洛兰郑重其事地眨个眼，然后转过身去面向食物。温迪看看厨师穿着斜纹衣料的宽大背影，再看看她儿子。
她有种奇特的感觉，似乎他们两人之间传递了某种讯息，是她不大能意会的。“你有十二包香肠，十二包培根，”哈洛兰说，“一只猪也不过如此。这个抽屉里有二十磅奶油。”“真正的奶油吗？”杰克问。“最顶级的。”“我想除了小时候在新罕布什尔的柏林之外，我没吃过真正的奶油。
”“嗯，你在这里可以把奶油全部吃光光，直到你觉得人造奶油好像美食飨宴一样。”哈洛兰说完大笑。“再过来的这个柜子里有面包：三十条白的，二十条黑的。我们在全景饭店尽量保持种族平衡，你不知道吧。我知道五十条没办法让你们撑过整个冬天，不过，
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